Tenerife, la cuna del folclore canario más auténtico

Cuando ponemos la mente en Islas Canarias -y nos sucede a todos (o casi todos) por igual- solemos hacer referencia a lo mundialmente conocido. Véase aquí el delicioso plátano de Canarias, el acento de la tierra, sus muchos volcanes (con el magnífico Teide a la cabeza) o sus sabores mundialmente conocidos como el que nos regalan las papas arrugás o el mojo picón.

Islas Canarias es mucho más que todo eso. Y es que hablamos de un archipiélago lleno de contrastes con una riqueza natural única en nuestro país y una cultura que tiene como pilar principal unas tradiciones y un folclore que no todos conocen y que en Tenerife alcanzan un peso especial.

Timple canario

Timple canario

Al ritmo de la sabrosa música canaria

Viajar a Tenerife y empaparse de toda la esencia de este maravilloso destino pasa por conocer aspectos culturales como su deliciosa música. Una música que invita al baile y que nos hace sentir en familia y como en casa. ¿Los sonidos más conocidos? Sin dudas, las tradicionales isas y las folías, dos melodías que bien podrás escuchar en algunos de los conciertos que los grupos de música tradicional realizan en las salas y teatros de la isla o en las plazas de los pueblos más auténticos.

Danzar, danzar y danzar

Los bailes tradicionales son otro de los puntos destacados dentro del folclore tradicional de la isla de Tenerife. ¿El más conocido? El llamado Baile de Los Magos, una pieza mixta que se ejecuta con trajes de faenar en el campo y que se caracteriza por su alegría y su toque cien por cien canario y auténtico. Una de esas experiencias que se olvidan con facilidad.

La magia de los instrumentos canarios

Lo que convierte la música y los bailes canarios en todo un reclamo cultural mundial son sus instrumentos musicales tradicionales. Instrumentos como el timple o el tamboril que siempre están presentes en todos los grupos musicales y que son elaborados a mano por auténticos expertos en la materia.

Hoteles en la isla de Tenerife

Tenerife es un destino que, por su solera y su buen hacer, ha sabido colocarse a la cabeza de nuestro país en lo que se refiere a la oferta hotelera de primerísimo nivel. Con hoteles excepcionales con una calidad/precio inmejorable, la isla canaria es sede de establecimientos únicos llenos de servicios y lujos a medida para los clientes que buscan algo más que descanso o desconexión.

Aunque son muchas las cadenas que han apostado por esta fórmula, este mes nos fijamos en tres hoteles de la marca mallorquina IBEROSTAR Hotels & Resort que han hecho de la exquisitez un auténtico sello de calidad. Estos son el hotel IBEROSTAR Grand Hotel El Mirador, el IBEROSTAR Grand Hotel Mencey y el hotel IBEROSTAR Grand Hotel Salomé.

Centros gastronómicos en Tenerife para una escapada de otoño

Aunque todos estamos de acuerdo en que el verano es la mejor estación para viajar y para asegurar que tendremos buen tiempo (al menos con un 80 por ciento de posibilidad), esta afirmación puede quedar en nada si se ha elegido Tenerife como destino.

Con un tiempo amable todo el año y con un nivel de turismo que baja considerablemente en los meses de otoño e invierno, las Canarias son perfectas e ideales para esas escapadas de tres o cuatro días en las que el objetivo es huir del frío.

Elegido el destino, toca lanzarse a cerrar planes que conviertan nuestra estancia en algo inolvidable. Sí, lo sabemos… Las playas están ahí y todos sabemos que ir a Canarias y no pisar alguna de sus playas es algo así como “no haber estado”; sin embargo, las islas afortunadas ofrecen a los visitantes otros tantos planes alternativos que -especialmente en esta estación- merecen la pena probar. ¿Un ejemplo? Apostar por la visita a alguno de los templos gastronómicos más destacados de Tenerife.

bodega en Tenerife

El punto de partida siempre pasa por probar alguno de los caldos de la tierra y qué mejor forma de disfrutarlos al máximo que con una visita a las principales bodegas de la isla. Bodegas como Frontos o El Lobo que ofrecen a los viajeros una ruta con cata incluida. Sin duda, un plan más que recomendable.

Dado que una copita de vino es perfecta para abrir el apetito, desde Hotels and Destinations os proponemos hacer parada obligatoria en uno de los mejores restaurantes de la isla: el restaurante Papa Negra.

Un restaurante ubicado en el impresionante IBEROSTAR Grand Hotel Mencey en el que probar algunas de las delicias más selectas de la tierra presentadas con un toque exótico y vanguardista. Aunque en temporada baja es más sencillo conseguir una buena mesa, lo ideal es reservar de forma previa.

Por último, y dado que cada vez son más los amantes de los fogones y de pasar horas en la cocina, ningún viajero con dotes de chef debería volver a su rutina sin haber pasado por el  Áula de Cocina del Mencey, un áula que ofrece unos cursos de cocina en Tenerife impartidos por expertos cocineros.

Destino: Santa Cruz de Tenerife

¿Buscas tranquilidad, diversión y parajes únicos? Si es así, tu destino está en Santa Cruz de Tenerife, capital de esta bella isla canaria; un lugar en el que el sol, el mar, la naturaleza más pura, los sabores y el ocio se cogen de la mano en total armonía para dar forma a unas vacaciones perfectas… Sí, esas con las que todos soñamos.

Aunque Tenerife es perfecta en tamaño para visitarla de punta a punta en pareja, en familia y con amigos; Santa Cruz (la capital es uno de esos sitios que siempre merece la pena visitar y descubrir y es que en sus no más de 150 kilómetros se pueden encontrar playas de gran belleza (como las de las Teresitas) y montañas cien por cien canarias que dejan panorámicas increíbles. ¿Dónde invertir esas horas de visita y cuáles son los rincones que ningún visitantes debería pasar por alto?

Playa de Las Terasitas, Tenerife

Playa de Las Terasitas, Tenerife

 

Visitas imprescindibles

Más allá de los kilómetros de costa natural que tiene Santa Cruz, hay que destacar la magia de su litoral; un litoral azul intenso que se pierde en el horizonte y que deja al viajero instantáneas impresionantes como las que ofrece -sin ir más lejos- el propio Club Náutico de la capital.

Llevarse parte de esa magia en la retina es posible visitando lugares tan bonitos para el Parque Marítimo César Manrique o Parque Marítimo de Santa Cruz. Una obra impresionante hecha a modo de oda a la naturaleza que se encuentra a pocos metros del mar (de ahí que sea tan imponente y tan recomendable).

Tiempo para el paladar

Aunque en vacaciones tendemos a hacer mil y un planes que tienen toda la jornada “de aquí para allá”, lo cierto es que no hay nada como tomarse un respiro para deleitarse con un homenaje gastronómico de primer nivel con todo lo bueno que los sabores locales esconden.

¿Uno de esos imprescindibles que no pueden faltar en un viaje a Tenerife? Una comida o una cena en el restaurante Los Menceyes, o lo que es lo mismo: platos únicos elaborados por los destacados chefs del hotel IBEROSTAR Grand Hotel Mencey.

Este hotel además de ser de las joyas gastronómicas más destacadas de Santa Cruz de Tenerife, es toda una referencia en lo que a cursos de cocina en Tenerife se refiere gracias a la oferta de Aula de Cocina del Mencey (no dejes de informarte si eres un cocinitas)

 

Hoteles de golf en tenerife: oasis a orillas del atlántico

¿Estas vacaciones quieres un plus de calidad, servicios y experiencias que no se comparen con absolutamente nada? Disfruta de un hotel encantador en el corazón de Costa Adeje: el Grand Hotel Salomé… Un hotel de lujo frente al mar que ni tiene ningún tipo de comparación.

Si de belleza y confort hablamos, lo primero que tenemos que decir y en lo primero que hay que pensar es en el Grand Hotel Salomé: un resort insuperable al sur de Tenerife que además de ser sublime, conquista a todos los que pisan sus tierras.

Iberostar Grand Hotel Salome

Hotel solo adultos en Tenerife

Descubre las maravillosas playas de Costa Adeje visitando este alojamiento 5 estrellas en Tenerife que será capaz de inspirarte y consentirte con sus servicios y actividades. Estando en primera línea del mar, el Grand Hotel Salomé te llenará de bienestar y saciará todas tus expectativas de unas buenas vacaciones. Y es que… ¿Quién no va a disfrutar de estancias únicas que tiene el lugar teniendo vistas hacia Playa del Duque y Playa de Fañabé? Acércate y conoce sus modernas instalaciones con diseños de elegancia clásica y toques tradicionales canarios. Cada uno de sus rincones te cautivará y atrapará por completo.

¿Quieres saber más? El Iberostar Grand Hotel Salomé es sólo para adultos y está situado en una de las mejores zonas turísticas del sur de Tenerife. Ofrece 24 suites diferentes y personalizadas con detalles únicos que te deslumbrarán por completo, varios restaurantes con una de las mejores gastronomías gourmet de España, espacios para cuidar tu cuerpo y tu mente, jardines impecables, vistas espectaculares y piscinas increíbles.

¿Aún no estás convencid@? Cada uno de los espacios del hotel está hecho a la medida para cautivar toda la belleza de Tenerife y concentrar tan sólo lo mejor para ti. Bienestar y relax en un solo entorno de lujo especial para cualquiera de tus expectativas.

Déjate sorprender por todas las comodidades, detalles y pequeños placeres que ofrece el resort y dedícate a disfrutar de cada segundo de tus vacaciones. La cocina mediterránea sin duda es uno de los puntos más fuertes que tiene el hotel… Así que goza de una experiencia gourmet única en Tenerife a orillas del mar con una atención inmejorable. Verás cómo el sabor te enamora.

Además, este hotel tiene un extra que seguramente te encantará. ¿Eres amante el golf? Disfruta de una escapada de golf en los mejores campos de Tenerife. ¡Paquetes y promociones imperdibles!

No te pierdas de toda la diversión que hay detrás del Grand Hotel Salomé en Costa Adeje y haz desde ya tus planes para unas vacaciones de lujo con sus servicios completamente personalizados. Recuerda que lo más importante para salir de la rutina es elegir siempre la máxima calidad para tu descanso… Y esa, sin dudarlo, está allí. Entra y haz tu reservaciónonline. ¡Déjate cautivar por una gastronomía de primer nivel y por unas instalaciones confortables y cálidas… Es como estar en casa!

Tenerife, una isla para desconectar

Con mil y un rincones en los que perderse, Tenerife es uno de esos destinos que parecen haber sido creados para esconderse del mundo y respirar, por fin, sin la presión de las rutinas y las obligaciones. Agraciada con un clima espectacular, de temperaturas primaverales durante todo el año y escasas lluvias, ofrece siempre la oportunidad de tumbarse en una playa semi desierta, escuchar el rumor del mar y sumergirse en las deliciosas aguas del Atlántico.

La capital de la isla es una parada obligada: ofrece lo mejor de la cultura y la gastronomía gourmet que puedas encontrar en Tenerife. Uno de los clásicos es el restaurante Los Menceyes, que forma parte del hotel spa en Tenerife Grand Hotel Mencey y que cuenta con un aula de cocina que te transportará a otro mundo solo con probar algunas de sus innovadoras propuestas. Si decides darte un capricho en tu escapada de relax, te recomendamos al menos una noche en este hotel 5 estrellas en Santa Cruz, ya que es el hotel con más historia de Tenerife.

IBEROSTAR Grand Hotel Mencey

Si eres de los que prefieres perderte directamente en un paraje junto al mar, en Costa Adeje encontrarás todo lo que necesitas para pasar unos días completamente despreocupado, con algunas de las mejores playas a tus pies. Elegir un hotel en esta zona no es sencillo, debido a que la oferta es muy variada, así que dependerá un poco del plan de viaje que lleves. Eso sí, si estás buscando relax, la mejor opción siempre es apostar por un hotel spa en Tenerife o un espacio en el que tengas servicios orientados al turismo de bienestar, como son los hoteles con Jacuzzi en Tenerife que hay en esta zona de Costa Adeje.

Para las escapadas en pareja, Tenerife es un referente. Aquí encontrarás hoteles clásicos, resorts de playa espectaculares con suites, alojamientos económicos o incluso 5 estrellas y apartamentos con los que disfrutar de plena independencia. No obstante, los mejores hoteles solo adultos están en Costa Adeje: este destino turístico es uno de los más exclusivos de la isla, muy animado en verano -incluso demasiado- y perfecto si viajas en otoño, invierno o primavera.

Desde Costa Adeje podrás recorrer todos los puntos interesantes de Tenerife cómodamente: el Teide, el Loro Parque, la playa de Las Teresitas, el Médano, la playa de La Arena… Y para completar la escapada, ¡atrévete con el golf! En la isla hay numerosos campos para diversos niveles y con todo tipo de servicios especializados, desde academias a alquiler de equipos.

No te pierdas tampoco la programación del Auditorio de Tenerife ya que, en función de las fechas, suele haber desde ciclos de música clásica a ópera, actuaciones de folclore, teatro, danza… Además, reserva algún día para visitar Icod de los Vinos y hacer una ruta gastronómica. Así, el viaje será completo. Y volverás a casa como nuevo.

Tenerife, traditional and avant-garde cuisine

The island of Tenerife is known worldwide for its beautiful beaches, excellent climate all year round, the Teide volcano and its natural park, the millennial Draco tree, Puerto de la Cruz, and of course its rich and varied gastronomy.

Tenerife is a land of contrasts and many historical influences, today we find in al of the Canary Islands authentic gourmet products, that most certainly delight chefs and dinner guests. The mixture of tradition and modernity meets on the island of Tenerife, from where both locals and visitors can enjoy its delicious cuisine.

The common feature is the high quality of raw materials and their characteristics, such as the geographical conditions of the islands. One can enjoy the more traditional dishes such as roasted goizo meal, “wrinkled potatoes”, mojo (typical Canarian sauce), rabbit “salmorejo”, Canarian “rancho” and a long etc.

Best restaurants in Tenerife

Best restaurants in Tenerife

However, since the explosion of the Spanish creative cuisine led by the renowned chefs Ferran Adria, Subijana and Santamaria, today, it is possible to enjoy the most avant-garde cuisine, and more creative dishes. Although the development has been somewhat slower than in the rest of Spain, today you can find fantastic gourmet restaurants in Santa Cruz de Tenerife.

Also, it is well worth to mention the wines produced on the island of Tenerife, with special emphasis on the wines of the DO Tacoronte – Acentejo, the first of  Denominations of Origin in Tenerife, with a production of mainly red wines, but also in lesser quantities white wines and rose wines.

The Michelin guide has a guide to the best restaurants in Tenerife with which you will enjoy the gastronomy of Tenerife.

Que hacer en Santa Cruz de Tenerife

Si has elegido Tenerife como destino para tus próximas vacaciones, posiblemente te encuentres buscando en internet un alojamiento, actividades para realizar, las mejores playas, donde comer, donde poder tomarte una copa, donde relajarte, que visitar, los horarios de apertura y un sinfín de preguntas…

Nosotros te proponemos algunas alternativas para todas estas preguntas, empezando por el alojamiento.

Si buscas un hotel de 5 estrellas con todo tipo de comodidades y lujos, te recomendamos el hotel Iberostar Grand Mencey en Santa Cruz de Tenerife. Es el hotel de referencia en la isla, en cuanto a historia y glamour se refiere, y también es una referencia como hotel gastronómico en Tenerife. Tiene todas las garantías de un hotel Iberostar, lo que lo convierte en una apuesta segura.

Restaurante gourmet en Tenerife

Restaurante gourmet en Tenerife

En cuanto a las actividades, nuestra recomendación es una excursión en plena naturaleza Canaria, a traves del sendero que discurre desde la Cruz del Carmen y el Llano de los Viejos. Es una ruta sencilla, apta para todos los públicos y edades y de una duración de 45 minutos.

Una de las playas mas conocidas y atractivas de la isla se encuentra en Costa Adeje. En esta zona encontraras numerosas playas, donde destaca la playa de Fañabe, la mas popular entre los residentes de Tenerife.

Uno de los mejores restaurantes en Tenerife es el restaurante de Los Menceyes, que forma parte del hotel Grand Mencey. Cocina de autor, con énfasis en productos de la tierra, y una interpretación vanguardista de las recetas típicas canarias. En el mismo hotel se encuentra el Iballa Cocktail Bar, famoso por sus conciertos de Jazz y sus exóticos cocktails.

En cuanto a los lugares mas emblemáticos que visitar destacan las visitas a cetáceos en pleno océano, el auditorio de Tenerife Adan Martin, la Pirámide de Arona, los volcanes y paisajes, y por supuesto la amplia oferta de ocio nocturno.