Destino: Santa Cruz de Tenerife

By Naia in Islas Canarias

¿Buscas tranquilidad, diversión y parajes únicos? Si es así, tu destino está en Santa Cruz de Tenerife, capital de esta bella isla canaria; un lugar en el que el sol, el mar, la naturaleza más pura, los sabores y el ocio se cogen de la mano en total armonía para dar forma a unas vacaciones perfectas… Sí, esas con las que todos soñamos.

Aunque Tenerife es perfecta en tamaño para visitarla de punta a punta en pareja, en familia y con amigos; Santa Cruz (la capital es uno de esos sitios que siempre merece la pena visitar y descubrir y es que en sus no más de 150 kilómetros se pueden encontrar playas de gran belleza (como las de las Teresitas) y montañas cien por cien canarias que dejan panorámicas increíbles. ¿Dónde invertir esas horas de visita y cuáles son los rincones que ningún visitantes debería pasar por alto?

Playa de Las Terasitas, Tenerife

Playa de Las Terasitas, Tenerife

 

Visitas imprescindibles

Más allá de los kilómetros de costa natural que tiene Santa Cruz, hay que destacar la magia de su litoral; un litoral azul intenso que se pierde en el horizonte y que deja al viajero instantáneas impresionantes como las que ofrece -sin ir más lejos- el propio Club Náutico de la capital.

Llevarse parte de esa magia en la retina es posible visitando lugares tan bonitos para el Parque Marítimo César Manrique o Parque Marítimo de Santa Cruz. Una obra impresionante hecha a modo de oda a la naturaleza que se encuentra a pocos metros del mar (de ahí que sea tan imponente y tan recomendable).

Tiempo para el paladar

Aunque en vacaciones tendemos a hacer mil y un planes que tienen toda la jornada “de aquí para allá”, lo cierto es que no hay nada como tomarse un respiro para deleitarse con un homenaje gastronómico de primer nivel con todo lo bueno que los sabores locales esconden.

¿Uno de esos imprescindibles que no pueden faltar en un viaje a Tenerife? Una comida o una cena en el restaurante Los Menceyes, o lo que es lo mismo: platos únicos elaborados por los destacados chefs del hotel IBEROSTAR Grand Hotel Mencey.

Este hotel además de ser de las joyas gastronómicas más destacadas de Santa Cruz de Tenerife, es toda una referencia en lo que a cursos de cocina en Tenerife se refiere gracias a la oferta de Aula de Cocina del Mencey (no dejes de informarte si eres un cocinitas)

 

Todas las novedades del Aula de Cocina del Mencey

By Luke Durden in Hoteles Gastronomicos

Este mes de marzo tenemos con nosotros una de las citas mas importantes del año para todas esas parejas que planean casarse este 2015.  Desde el hotel IBEROSTAR Grand Mencey son conscientes de la importancia de este día, y de las necesidades que tienen todas las parejas.

4 Jornada Especial Bodas y Celebraciones.

El próximo sábado 14 de marzo se celebra la 4 jornada del Especial de Bodas y Celebraciones en las instalaciones del Mencey. El evento tendrá lugar desde las 11h hasta las 20h, y participaran algunas de las mas prestigiosas marcas de la industria.

Este evento es una oportunidad única para descubrir los exclusivos espacios que ofrece este hotel de 5 estrellas, además de la completa oferta gastronómica que ofrece el hotel y su Aula de Cocina del Mencey.

Nuevo menú degustación en el restaurante Los Menceyes

El restaurante insignia del Mencey, el restaurante Los Menceyes, cambia su menú degustación este mes de marzo. El menú degustación cuenta con 7 platos elaborados desde el respeto al producto de calidad y donde predominan sabores de la isla. El menú degustación tiene un precio de 45€ sin bebidas y 55€ con maridaje de vinos incluido, un precio único para un menú de tanta calidad.

El menú degustación de Los Menceyes esta disponible de lunes a viernes desde las 19.30 hasta las 22.30 y es posible reservar desde la pagina oficial del Aula de Cocina del Mencey.

Nuevo menu degustacion restaurante los menceyes

Cursos de cocina en Aula de Cocina del Mencey

Como cada mes, el Aula de Cocina del Mencey y su equipo de chefs elabora cursos de cocina para los amantes de la gastronomía, donde podrán descubrir todos los secretos de la alta cocina en Tenerife.

Los cursos y sus fechas.

· 18 de marzo 2015, Cocina Japonesa: Iniciación al Teppanyaki y sushis de autor.

El chef Zhe Hang mostrara todos los secretos de esta cocina asiática, apreciada en todo el mundo por lo equilibrada y sana que es.

· 27 de marzo 2015, Curso de iniciación al corte profesional del jamón.

José Carlos Prieto, miembro de la Asociación Nacional de Cortadores de jamón y uno de los mejores de España, nos mostrara el arte del corte de jamón. Aprende a cortar el jamón hasta conseguir un corte recto que potencia todo el sabor de este producto admirado en todo el mundo.

 

Menu degustacion restaurante Los Menceyes marzo 2015

Todas las novedades de la Cocina del Mencey para este mes de mayo

By Luke Durden in Hoteles Gastronomicos

Esta primavera viene cargada con importantes novedades en lo que respecta al Aula de Cocina del Mencey y el Iberostar Grand Hotel Mencey en la isla Canaria de Santa Cruz de Tenerife.

Con el buen tiempo, las ganas de disfrutar de amigos y familia, al aire libre y en un entorno único aumentan considerablemente y la búsqueda por encontrar el mejor lugar encuentra en su punto mas álgido.

Mencey Lounge

Mencey Lounge

Este exclusivo hotel gastronómico en Santa Cruz de Tenerife cuenta en sus instalaciones con el Aula de Cocina del Mencey, los restaurantes Los Menceyes y Los Laureles y los bares Casino y el Iballa Cocktail Bar. Este ultimo ofrece interesantes novedades, camino de convertirse en uno de los rincones mas deseados para este verano en Tenerife.

Este mes de mayo arranca la temporada del Mencey Lounge, en el Iballa Cocktail Bar, donde la gastronomía cobra especial protagonismo junto a la música en directo. Las noches

La temporada se inicia el viernes 2 de mayo con una barbacoa y una degustación de quesos canarios y tortillas. La cena estará acompañada de por una extensa variedad de productos y por una selección de los mejores vinos blancos y tintos de la isla. No puede faltar la música, de la cual se encargara el conocido DJ Sergio Le Canarien.

La siguiente cita será el viernes 16 de mayo. En este caso, la cena consistirá en una barbacoa junto a una degustación de diferentes ensaladas, con un sorprendente salad bar y muchas mas sorpresas. La música correrá al cargo del DJ David Manso.

No puedes faltar a las noches del Mencey Lounge, un lujo para los sentidos donde disfrutar de una excelente cena, la mejor música y compañía de las Islas.

Para mas información, no dudes en visitar la pagina oficial del Mencey.

 

5 lugares donde comer en Tenerife

By Luke Durden in Islas Canarias

Esta lista de los 5 lugares donde comer en Tenerife reflejan las preferencias de un grupo de amigos y conocidos que han viajado en el pasado a la isla, y que tienen intención de repetir viaje en el futuro. Según numerosas encuestas que recogen las intenciones o motivaciones de los viajeros, la gastronomía se encontraría en el 3 puesto de la toma de decisiones.

Esta selección es para cualquiera que se este planeando unas vacaciones en Tenerife, y se pregunte cuales son los mejores sitios donde comer y beber.

Restaurante Los Menceyes

Restaurante Los Menceyes

1.Para picar:

Si buscas un local donde poder disfrutar de buen ambiente, buena comida, copas a un buen precio, el sitio mas recomendable es La Casa de Oscar, situado en la calle Herradores. El nombre de la taberna se debe a que en su día fue la casa natal del pintor surrealista Oscar Domínguez.

2. Comida tradicional canaria:

Algunos de los platos mas conocidos de la gastronomía canaria incluyen la papas arrugadas, el gofio, queso palmero y majonero, chorizo canario, pata de cerdo asada, mariscos y pescados. Siempre es una buena idea acompañarlos de un buen vino canario.  Uno de los locales mas recomendados de la isla es el restaurante Los Mocanes, en C/Castro 21. 

3. Alta Cocina:

Aunque no tan reconocida como la gastronomía vasca o catalana, las Islas Canarias cuentan con algunos chefs de prestigio y con una larga trayectoria. El restaurante de alta cocina en Tenerife mas destacado es el restaurante de los Menceyes, en Santa Cruz de Tenerife. Este restaurante forma parte del hotel gastronómico Iberostar Grand Hotel Mencey y al frente de este ambicioso proyecto se encuentra el chef isleño Juan Carlos Clemente. Para mas información, visite su pagina web, www.lacocinadelmencey.com

4. Cocina de Autor:

El bistró de Víctor Cruz se encuentra situado en la Rambla de Santa Cruz, en Santa Cruz de Tenerife. El Chef Víctor Ruiz cuenta con una larga trayectoria en restaurantes, tanto de la isla como en la península, y su cocina se nutre de la influencia de los productos de la tierra y una necesidad y forma de entender la cocina propias.

5. Restaurante con vistas:

El restaurante Las Terrazas del Sauzal cuentan con una de las mejores vistas de todas las Islas Canarias. Sus impresionantes vistas al océano Atlántico y las montañas son un marco incomparable para una cena romántica o cualquier tipo de celebración y cuenta con 10,000 metros de jardines privados.

 

 

 

 

 

Ultimas noticias del Aula de Cocina del Mencey

By Luke Durden in Sin categoría

Este mes de septiembre viene cargado con numerosas noticias y novedades del Iberostar Grand Mencey Hotel & Resort y del Aula de Cocina del Mencey. Aunque para muchos septiembre se convierte en un mes “complicado” que incluye el retorno al trabajo, la rutina diaria, la vuelta al colegio de los mas pequeños, y un largo etc que quizás, sea lo mejor sea no mencionar algunas de las actividades y servicios que ofrecerá el hotel durante el próximo mes.

Para todos aquellos que comienzan sus vacaciones en el mes de septiembre, y que han elegido la isla canaria de Tenerife como destino, nuestra recomendación es que presten mucha atención a las novedades que ofrece el hotel Grand Mencey, y en especial a la oferta gastronómica de este restaurante gourmet en Tenerife.

Aula de cocina del Mencey

El restaurante Los Menceyes, mejores restaurantes en Santa Cruz de Tenerife, y tras una magnifica acogida, continua ofreciendo cada primer domingo del mes un brunch, en su magnifica terraza, donde destaca la combinación de la clásica cocina buffet y el show cooking en vivo, los famosos huevos Benedict y unos auténticos Bloody Mary.

Sin duda, la gran novedad culinaria, es el ciclo de “Mujeres con Estrella” donde se reunirán algunas de las cocineras con estrella Michelin mas respetadas y conocidas de España. Cada mes, y comenzando el sábado 7 de septiembre, todos aquellos que lo deseen podrán asistir a unas exclusivas Master Class para luego disfrutar de los menús degustación que ofrecen en sus respectivos restaurantes.

Iberostar Grand Hotel Mencey

Nos gustaría destacar la presencia de la chef mallorquina Macarena de Castro, al frente del restaurante con estrella Michelin Jardín, y única mujer en las Isla de Mallorca que cuenta con tal distinción. Su Master Class se celebrara el 26 de octubre en el Aula de Cocina del Mencey. La clase de cocina comenzara a las 11.30 hasta la 13.00, donde los asistentes podrán deleitarse con el delicioso menú degustación “Puro mar Mediterráneo”.

Este ciclo de cocina “Mujeres con Estrella” se despide el 7 de diciembre de la mano de la   Chef Fina Puigdevall, del restaurante Les Cols de Olot, y que cuenta con dos estrellas Michelin. Este ciclo de cocina de autor en Tenerife puede convertirse en una referencia, no solo para la gastronomía Canaria, sino para toda España.

No lo dude y reserve ya sus vacaciones en este hotel gastronómico en Tenerife.

Who is Luke Durden?