Tenerife es la isla más reconocida de las canarias. Y, uno de los puntos fuertes, y por el que es más conocida, es por su gastronomía. No en vano en sus tierras reposan 5 restaurantes que han sido ganadores del Premio Michelin, una de las máximas distinciones culinarias en todo el mundo. No hay otro lugar en el globo que tenga tan alta distinción y prestigio, en lo que al buen comer se refiere.

Tenerife cuenta con playas, montañas monumentales, espacios para el running y el senderismo, pero, igualmente, es diversa en cuanto a su gastronomía, y excelente campo para aprender a cocinar, digo, para dedicarte profesionalmente a la cocina, haciendo estudios avanzados en la isla.

Una isla con antecedentes deliciosos

Los mayores secretos de Tenerife, en lo que se refiere a la comida, está bajo sus pies. La tierra de la isla siempre ha sido bondadosa con sus habitantes, siendo esta un terreno fértil donde han sabido cultivar durante más de 400 años, papas, plátanos, y un sinfín de verduras. Del mismo modo, Tenerife se ha ganado las miradas mundiales en lo que se refiere a la miel y a los quesos, donde los pobladores hacen meritorios esfuerzos por obtener los más profundos sabores.

restaurante gastronómico en Santa Cruz de Tenerife

El Hotel Gastronómico IBEROSTAR Grand Hotel Mencey

Desde los años 50 del siglo pasado el Grand Hotel Mencey  se ha sabido hacer un nombre en toda la zona de Santa Cruz, Tenerife, y las Islas Canarias. Décadas de servicio por las que han pasado ilustres huéspedes, y que, por su comida, es ahora además un ícono gastronómico de la ciudad. Pero, más allá de todo eso, se ha convertido en tal ícono por sublimar la cocina local con las novedades de La Cocina del Mencey, un aula de cocina que ofrece a sus clientes desde menús de degustación hasta cursos en cocinas temáticas.

Escuela de cocina en Santa Cruz de Tenerife

La Cocina del Mencey ha tenido y tiene la responsabilidad de crear la nueva generación de chef de Tenerife. Además, cuenta con cursos para visitantes y personas que quieran comenzar una carrera como chefs. Ofrece desde cursos de alta cocina europea, hasta intensivos en comidas exóticas, como hindúes o japonesas. Por obviedad, ofrece estudios en la comida local, y de toda España.

Si estás por aprender cocina, para dedicarte a ello o para sorprender a alguien, El Aula de Cocina del Mencey es el lugar indicado para tal fin. Desde bebidas y cócteles hasta recetas de complicadísima realización. Todo lo aprenderás en un único lugar.