Novedades del Aula de Cocina del Mencey en mayo.

By Luke Durden in Hoteles Gastronomicos

Este mes de mayo se presentan algunas novedades muy interesantes tanto para el IBEROSTAR Grand Hotel Mencey como para el Aula de Cocina del Mencey.

Los eventos del Mencey Lounge en el Iballa Cocktail Bar regresan con fuerza a las noches de Tenerife. Un lugar privilegiado, la mejor música en directo, una variada oferta gastronómica, exóticos cocktails y la mejor compañía posible. Las noches temáticas del Mencey Lounge comienzan a las 19.00 y terminan alrededor de las 23.30.

Durante este mes, los asistentes podrán disfrutar de menús degustación temáticos, como son el menú especial Sushi & Gins y la noche temática Mexicana.

El viernes 8 de mayo los asistentes podrán disfrutar de una degustación de sushi junto a ginebras maceradas con tónicas Premium. Algunos de nuestros favoritos son Blue Ribbon & Fever tree además de piel de lima, fresas y regaliz, Geranium & Abbondio junto a moras, enebro, canela y piel de limón

Menu degustacion restaurante Los Menceyes

El jueves 21 de mayo el Iballa Cocktail Bar acoge una noche temática muy especial, una noche auténticamente mexicana! Podrás disfrutar de los mejores bocados de comida mexicana

Recordad que todos los sábados, a partir de las 11 de la mañana, podréis degustar el Aperitivo del Mencey en la terraza del Iballa Cocktail Bar. El menú incluye jamón ibérico con pan de cristal y tomate rallado, pizarra de quesos canarios y compra de higos y una tosta de cochino negro sobre cebolla caramelizada y rulo de cabra.

En cuanto a los cursos de cocina, y tras petición popular, el Aula de Cocina ofrecerá el curso “fabrica tu pan en casa”. El curso será impartido por Juan Carlos Bolaños y donde podrás aprender a cocinar la masa madre del pan, las distintas técnicas de amasado, levado, formado y horneado. Este curso se celebra el jueves 14 de mayo entre las 17.30 y las 20.30.

El viernes 29 de mayo el Aula de Cocina ofrecerá un “curso especial antiox”. Carlos Pérez será el encargado de proporcionarte toda la información respecto a los beneficios y secretos que pueden proporcionarte los smoothies y licuados.

Si necesitas mas información, visita la pagina web oficial del Iberostar Grand Hotel Mencey o en la pagina web del Aula de Cocina del Mencey.

Todas las novedades del Aula de Cocina del Mencey

By Luke Durden in Hoteles Gastronomicos

Este mes de marzo tenemos con nosotros una de las citas mas importantes del año para todas esas parejas que planean casarse este 2015.  Desde el hotel IBEROSTAR Grand Mencey son conscientes de la importancia de este día, y de las necesidades que tienen todas las parejas.

4 Jornada Especial Bodas y Celebraciones.

El próximo sábado 14 de marzo se celebra la 4 jornada del Especial de Bodas y Celebraciones en las instalaciones del Mencey. El evento tendrá lugar desde las 11h hasta las 20h, y participaran algunas de las mas prestigiosas marcas de la industria.

Este evento es una oportunidad única para descubrir los exclusivos espacios que ofrece este hotel de 5 estrellas, además de la completa oferta gastronómica que ofrece el hotel y su Aula de Cocina del Mencey.

Nuevo menú degustación en el restaurante Los Menceyes

El restaurante insignia del Mencey, el restaurante Los Menceyes, cambia su menú degustación este mes de marzo. El menú degustación cuenta con 7 platos elaborados desde el respeto al producto de calidad y donde predominan sabores de la isla. El menú degustación tiene un precio de 45€ sin bebidas y 55€ con maridaje de vinos incluido, un precio único para un menú de tanta calidad.

El menú degustación de Los Menceyes esta disponible de lunes a viernes desde las 19.30 hasta las 22.30 y es posible reservar desde la pagina oficial del Aula de Cocina del Mencey.

Nuevo menu degustacion restaurante los menceyes

Cursos de cocina en Aula de Cocina del Mencey

Como cada mes, el Aula de Cocina del Mencey y su equipo de chefs elabora cursos de cocina para los amantes de la gastronomía, donde podrán descubrir todos los secretos de la alta cocina en Tenerife.

Los cursos y sus fechas.

· 18 de marzo 2015, Cocina Japonesa: Iniciación al Teppanyaki y sushis de autor.

El chef Zhe Hang mostrara todos los secretos de esta cocina asiática, apreciada en todo el mundo por lo equilibrada y sana que es.

· 27 de marzo 2015, Curso de iniciación al corte profesional del jamón.

José Carlos Prieto, miembro de la Asociación Nacional de Cortadores de jamón y uno de los mejores de España, nos mostrara el arte del corte de jamón. Aprende a cortar el jamón hasta conseguir un corte recto que potencia todo el sabor de este producto admirado en todo el mundo.

 

Menu degustacion restaurante Los Menceyes marzo 2015