Barcelona es lo que se conoce en inglés como una “salad bowl” (bol de ensalada), es decir, un lugar en el que confluyen diferentes culturas de todo el mundo que mantienen sus cualidades distintivas. Debido precisamente a esta multiculturalidad, Barcelona es el lugar ideal para realizar un viaje gastronómico y descubrir las diferentes cocinas internacionales que conviven en la ciudad condal.
Las Ramblas de Barcelona
El Mercado de la Boquería es el templo de todo amante de la gastronomía debido no solo a la calidad de las materias primas frescas a la venta, sino también a la cantidad de bares y restaurantes en los que degustar los mejores platos preparados con productos de mercado: huevos rellenos, bacalao a la crema con ajos tiernos, chipirones con judías… Todo un placer para los paladares más refinados. Además, la cadena de hoteles Petit Palace tiene 3 hoteles cerca de la Boquería con los mejores servicios: alojamiento para mascotas, wifi gratuito, alquiler de bicicletas gratuito, jacuzzi en la terraza…
Mercado de la Boqueria
Esta misma cadena tiene también una serie de hoteles en las Ramblas de Barcelona, el núcleo multicultural de esta ciudad, situado a unos pasos del Mercado de la Boquería. Esta multiculturalidad se refleja en una gran variedad de restaurantes nacionales e internacionales para todos los gustos. Desde el árabe La rosa del Desierto, donde podemos degustar el famoso couscous de cordero o pollo o el salteado bereber; pasando por el vasco Amaya, con su deliciosa tortilla de lomos de bacalao y el rabo de toro estofado con setas; hasta el restaurante creativo H1898, con platos atrevidos como el canelón de burrata y verduritas con coulis de remolacha o el carré de cordero con boniato asado.
La mejor zona para acabar esta ruta gastronómica es el puerto de Barcelona, el mejor lugar para degustar arroces y pescados elaborados con los productos más frescos. Además, en esta zona encontraremos el mejor complemento para nuestro viaje por la ciudad condal, los apartamentos de Petit Palace, con servicio de venta de entradas para eventos en Barcelona y alquiler de bicicletas para conocer la ciudad.
